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来源: 铜陵新闻网—铜陵日报 编辑:卢璇洁 2018-01-18 23:15:18 

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  湖北日报讯

  图为:2016年11月8日,在摩洛哥食品展上,但雁接受摩洛哥国家电视台采访。 (图片由采访对象提供)

  记者汪彤

  又是一年早春时。21日下午,记者在武汉市江夏区乌龙泉街龙壹茶场看到,千亩茶园青翠欲滴,枝枝新芽嫩绿芳香。茶场负责人、武汉龙壹茶叶有限公司董事长但雁一边观察茶树长势,一边与客商沟通订单事宜,好不忙碌。

  衣着优雅、面容清丽,记者眼前这位沉稳的中年女性,实在难以与印象中经年日晒雨淋的茶农联系在一起。事实上,这位曾经的下岗女工,从养猪到种茶,已在这片土地上默默耕耘了10余年。

  养猪种茶相得益彰

  但雁是土生土长的江夏人。1996年,从武汉一家国企下岗后,她开过餐馆、卖过服装,干过不少营生。2006年,她回到江夏开了一家2000头猪的小猪场。经过两年积累和摸索,2008年,她拿出多年辛苦积攒的1000万余元,建起占地600亩的标准化万头生猪养殖场。猪场当年出栏生猪1.2万头,销往全国10多个省市地区。但猪场的排污问题,始终让她头痛。与猪场相邻的,是新农村村的千亩茶场。看着茶园郁郁葱葱,但雁动了心思:“以猪场的肥料来种茶,一举两得,既解决了猪场的排污问题,又能生产有机茶。”

  2012年,正好这家茶场承包经营期限到期,但雁以每亩800元的价格,从原承包人手中盘下茶场。她给茶场以及新成立的茶叶公司取名为“龙壹”,并将养殖场交给一家大型上市养殖企业托管,专心投入种茶之路。

  要种就种放心茶

  通过考察,但雁发现茶场原有的茶树系上世纪60年代籽播有性繁殖品种,是一种稀有的野生老茶树。为充足挖掘老茶树的潜质,还原老味道,她坚持不施化肥、不打农药,沿用最古朴的种植方法——春季用牛耕茶园,采摘季施用饼肥,用中草药为原料的药剂来防虫。她还新建500立方米大型沼气池,铺设600亩地下管道,利用猪场的沼液喷灌种茶,建立“猪-沼-茶”特色立体循环生态农业。

  她介绍,这样一来,种植成本至少高出5倍以上,且收效慢,十分考验人的耐心。2013年,也就是施用中草药药剂后的第一年,由于防虫效果不如农药明显,造成茶园70%面积遭到虫害,损失高达100多万元。但从2014年开始,茶园受虫害面积开始减少。2016年时,虫害面积仅10%。

  付出终有回报。从2013年到2016年,龙壹茶场种植的茶叶鲜叶以及加工出的绿茶连续4年获得有机茶专业认证机构——杭州中农质量认证中心颁发的有机转换认证证书。2015年6月,但雁又将茶叶送至全球最具权威的SGS(瑞士通用公证行)中心检测,该项检测涵盖农残及重金属检测项目多达98项,检测报告显示,一项危害物质均未检测出,龙壹茶叶的品质不仅达到欧盟食品检测标准,也达到美国FDA食品标准。

  带汉产茶走出去

  与湖北大多数茶企只加工春茶、销售绿茶不同,龙壹茶场每年采茶季从3月底持续到10月底,夏茶、秋茶在这里也被当做宝贝,被加工成红茶、黑茶,茶叶利用率明显提高。

  但雁说,单一生产绿茶,产业链过短,对茶叶资源是极大的浪费。从2013年开始,除生产绿茶外,她先后投入1000多万元,请来华中农业大学与武夷山茶学院专家针对本地茶叶特性,改进发酵工艺,建成全新的红茶加工生产线。2015年4月,由龙壹公司生产的武汉市首款有机红茶——“江夏红”面世。

  但雁深知,高成本的有机茶,价格相对较高,目前市场认知度有限。在营销策略上,除了参加国内的有机食品博览会,与目标客户群精准对接外,她还将目光投向了海外。

  2015年5月,但雁只身一人奔赴美国,参加洛杉矶国际茶叶博览会。她记得,自己在展会上的第一个顾客是一个开餐馆的“老美”,“他品尝完茶的味道后,就毫不犹豫地买了200斤精品"江夏红",折合人民币16万元。”此后,她又带着“龙壹绿茶”和“江夏红”,去过法国、俄罗斯、摩洛哥等多个国家和地区,逐渐打开境外市场。2016年,龙壹公司的茶叶销售收入达到700多万元。

  有人说她野心大,要做全国第一的茶企,但雁笑说,“我可没想那么多,我这个"壹",只是想一心一意地做出一杯健康干净、让人放心的好茶。”

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